生命力

今年から、畑で野菜作りを始めました☆

超がつくほど初心者で('ω')　田舎なので周りの畑をみながら見よう見まねでやってます

隣の畑歴３０年のおばあちゃんから　会った時だけだけど、

作り方とか教わりながら　夏野菜を作り　今は冬野菜。

といっても、ブロッコリーとカリフラワー　キャベツのみ。

小松菜は今年　失敗に終わってしまった"(-""-)"

白いすずなりカリフラワーの苗を購入したはずだが、なぜか紫のカリフラワーが出来ました(笑)！

手は加えず、ほぼそのままにしておいたけど、しっかり育ってくれてました

畑を見ていると、生命力の強さを感じます！

その強いエネルギーをそのままいただきたい✨✨

私たちがいただくものには

それ自体にも『生命』があります

食べ物全てが生命体で　全体でバランスをとってる＝【一物全体】

この考えを　大事にして調理するようになってから、とっても調子がよい✨

生命を無駄にすることなく、丸ごといただくことが　身体全体のバランスを整えてくれるのです

私は、極力野菜の皮をむかずに使います

なので農薬を使っていない野菜たちがよい(^_-)-☆

自分で無農薬野菜を作り　採りたての野菜たちを食卓に並べることが目標☆

ほとんど手を加えてないけど、しっかりまいてきてるキャベツちゃん✨✨